Sagu adalah tepung atau olahan yang diperoleh dari pemrosesan teras batang rumbia atau “pohon sagu” (Metroxylon sagu Rottb.). Tepung sagu memiliki karakteristik fisik yang mirip dengan tepung tapioka. Dalam resep masakan, tepung sagu yang relatif sulit diperoleh sering diganti dengan tepung tapioka sehingga namanya sering kali dipertukarkan, meskipun kedua tepung ini berbeda.
Alat Fermentasi Sagu (Berupa Tangki Air / Toren / Bak Fiber)
Alat Fermentasi Sagu(Berupa Tangki Air / Toren)/ Bak Fiber
Spesifikasi :
– Bahan : Fiber
– Diameter : 910 mm
– Kapasitas : 650 liter
– Tinggi : 1040 mm
Mesin Pengayak Sagu
Mesin Pengayak Sagu
Spesifikasi :
– bahan : stainless steel
– model : eksentrik
– lapisan 3 grid : kasar, sedang, halus (kasa)
– kapasitas : 100 kg/jam
– dimensi : 150 x 80 x 60 cm
Mesin Parut Sagu
Mesin Parut Sagu
Spesifikasi :
– Rangka Mesin : Kerangka Besi Kanal UNP 5 inchi
– Dimensi (PxLxT) : 110 x 70 x 90cm
– Kapasitas : 300 kg/jam
– Penggerak : Motor Bensin 5,5 PK
– Transmisi : Rantai dan Gear (ratio 1:1,5)
– Diameter Rol Parut : 10” Stainless Steel
– Output Produk : Stainless Steel
Mesin Penepung Sagu Diskmill
Mesin Penepung Sagu Diskmill
Spesifikasi :
– Rangka Mesin : Mild Steel
– Dimensi (PxLxT) : 70 x 47 x 98cm
– Kapasitas : 200-300 kg/jam
– Penggerak : Motor Bensin 10 PK
– Transmisi : Pully dan V-belt
– Berat Mesin : ± 75kg
mesin pengolah sagu
mesin parut sagu
mesin sagu
mesin tepung
mesin pembuat tepung
mesin parut
harga mesin pembuat tepung
ayakan tepung
mesin ayak tepung
jual mesin penepung sagu
harga mesin pengayak tepung
Mesin Pengolahan Sagu
Sagu merupakan tanaman asli dari Timur (Papua dan Maluku) yang mana ekstrak sagunya bisa digunakan sebagai bahan makanan. Dimana Mesin Pengolahan Sagu merupakan sebuah mesin atau alat yang sangat berguna untuk mengolah tanaman sagu nusantara.
Ekstraksi Sagu yang akan menghasilkan pati dari umbi atau batangnya membutuhkan mesin pengolahan sagu.
Mesin Pengolahan Sagu yang umum adalah seperti mesin pemarut sagu, mesin pemeras sagu dan mesin pengering sagu.
Jika selama ini masyarakat timur memproses sagu secara tradisional, maka keberadaan mesin pengolah sagu ini diharapkan bisa membantu.
Leave a Reply